Filed under Baby foood

Panade de patate douce

Panade de patate douce

Pour +/- 2 panades 2 patates douces 1/2 brocoli 1/2 courgette 1 pincée de cumin facultatif : 1 tranche de jambon de dinde Cuire les légumes au cuit-vapeur pendant 30 minutes. Ajouter le cumin et mixer. A servir froid au chaud selon le bon vouloir des températures estivales ;-)…  

Panade rouge

Panade rouge

Petite demande expresse d’une mum…Il faut maintenant savoir tenir l’homme éloigné de l’assiette du petiot :-)…Je fais des doubles panades pour tout avouer 🙂 1/2 banane 2 poignées de framboises 1/4 mangue jus d’1 citron vert Mixer le tout avec un biscuit et servir immédiatement. Il est possible de congeler cette préparation (sans les biscuits).

Panade printanière

Panade printanière

1 poivron jaune 1/2 courgette 1 carotte 2 petits nids de pâtes Cuire les légumes lavés et coupés en tronçons à la vapeur pendant 25 minutes. Jeter les pâtes dans l’eau bouillante(timing dépendant des instructions sur le paquet). Après la cuisson, ajouter dans la passoire 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive. Poivrer légérement, mixer avec les légumes cuits … Lire la suite

Panade de la mer

Panade de la mer

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25-30 minutes 30 gr. de poisson blanc (Bar) 1 grand poireau 2-3 petites pommes de terre 2 càc de curry doux 1 càc d’huile d’olive 1 branche de thym citron Cuire à la vapeur le poisson, les pommes de terre finement coupées et le poireau émincé. Mixer le tout … Lire la suite

Panade Veggie Baby

Panade Veggie Baby

1 carotte 10 petits choux de Bruxelles ¼ de courgette 1 patate douce de taille moyenne 1 càc de lait de coco 1càc d’huile de colza Laver les légumes. Enlever les premières petites feuilles des choux. Eplucher la carotte et la patate douce. Couper les choux en deux et les autres légumes en tranches pas trop … Lire la suite

Panade aux saveurs du Maghreb

Panade aux saveurs du Maghreb

1 petite aubergine ½ poivron rouge allongé 100 gr. de poulet 3 petites pommes de terre Persil plat 3-4 feuilles de menthe fraîche 1 pincée de cumin en poudre 1càc d’huile d’olive Cuire les légumes coupés, le poulet et les pommes de terre pelées et rincées pendant 30 minutes au cuit-vapeur.Mettre dans le mixer avec l’huile, … Lire la suite

Panade de colin, topinambours et haricots

Panade de colin, topinambours et haricots

Nouvelle rubrique Baby Foood…Parce que nos tout-petits ont aussi le droit de découvrir de nouvelles saveurs et de développer leurs papilles gustatives :-). Les grands, eux, peuvent facilement transformer ce baby plat en petites verrines apéritives*! 125 gr. d’haricots 3 topinambours 1 petite échalote 1càc d’huile de colza 100 gr de colin d’Alaska  Laver les légumes soigneusement. Equeuter … Lire la suite